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一、馅好馅奈食材：
二、吃汆吃冬瓜、何样青菜、调好猪肉、奈何葱姜、盐、鸡精、胡椒粉、花椒水、生抽、淀粉、蛋清、香油
三、汆丸子的肉馅做法:
四、一、咱们把猪肉豫备好，做丸子不要纯瘦肉，也不要太肥的，3肥7瘦是最佳的。咱们放在绞肉机内，绞碎成肉馅掏进去。
五、二、下面再把葱姜切一下，切成碎末之后，放在猪肉馅里。接下来不需要放料酒，而是需要放花椒水，威力够起到实用的去腥熏染，往肉馅里一点一点倒入花椒水，接着残缺搅拌平均即可。
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